Волков М.Я. Очерки истории промыслов России. Вторая половина XVII - первая половина XVIII в. Винокуренное производство. М. Наука. 1979г. 336с.+вклейка-схема. твердый переплет, обычный формат. Тираж: 1 800 экз. В монографии обстоятельно исследовано развитие важной отрасли промышленности - винокуренной. В ней изучены формы организации производства в винокурении, состав работников и владельцев заводов. В книге показано влияние винокурения на зерновое производство и развитие барщинного хозяйства в России. Содержание: Факторы развития и структура винокуренной промышленности в России 17 - первой половины 18 в. Домовое винокурение. Казенные винокурни. Низовые казенные винокуренные заводы. Купеческие винокуренные заводы. Дворцовые и помещичьи винокуренные заводы. Приложения (списки винокуренных заводов с указанием их размещения и именами владельцев). 28 таблиц в тексте. Схема построек и оборудования Чердынской винокурни. Cостояние:хор.,на титуле зарисован экслибрис