Характеристики
Производитель - Unox
Страна производитель - Италия
Описание
Плата управления Unox KPE2037A XEVC2011E1R (линия ONE)
Плата управления Unox для XEVC2011E1R (линия ONE)

Пароконвектомат Unox XEVC2011E1R
Возможность создавать кривую температуры, влажности и скорости вентилятора. Вы можете создать собственный процесс готовки секунда за секундой; Широкий выбор предустановленных автоматических программ ChefUnox TM разработанных высококлассными шеф-поварами Италии.

Функции готовки:В режиме конвекции при температуре: 30-260С, STEAM.Maxi™ 30-90%В режиме конвекции + пар при температуре: 35-260С, STEAM.Maxi™ 10-20%Готовка на пару при температуре 35-130С, STEAM.Maxi™ на 100%В режиме конвекции + сухой воздух при температуре 30-260С, STEAM.Maxi™ 10-100%Готовка с датчиком температуры в середине продукта.

Как читать название XEVC2011E1R:
X – тип продукта
E – рынок Европы
V – линейка Cheftop
C – серия C_6 серия
20 – количество уровней
11 – стандарт противня – GN 1/1
E – электрический тип питания
1 – серия One
R – способ открывания двери: справа налево.