Антуан-Огюстен Пармантье (Antoine-Augustin Parmentier) (1737-1813).

Антуан-Огюстен Пармантье – французский агроном, фармацевт и гигиенист, активный пропагандист выращивания картофеля в качестве овощной культуры. Интерьер аптеки.