М. Агропромиздат. 1985г. 272 с. Мягкий переплет.,, Обычныйформат.
Представлены рецепты современной французской кухни, расчитанные наприготовление пищи в домашних условиях. Даны полезные советы посоставлению меню, сервировке стола, обработке продуктов. 1:8