М. Экономика. 1969г. 352 с.,ил. Палiтурка /переплет: твердый коленкоровый,, ув
Главы содержания: Питательная ценность пищевых продуктов.Характеристика диет. Общие указания по приготовлению лечебных блюд.Технология приготовления блюд. Сравнительная таблица весов и мер.Объяснение некоторых кулинарных терминов. 4:2


дарственная