Черная фасоль является богатым источником растительного белка и пищевых волокон, что обеспечивает быстрое насыщение и удовольствие от еды и более длительную сытость. Можно добавлять бобовые в салаты, боулы, так и даже омлеты.
1⁄2 стакана черной фасоли содержит 8 г клетчатки. Это составляет более 30% от суточной рекомендуемой нормы в 25-30 г пищевых волокон. Так как, неудивительно, что бобовые считают медленными углеводами No1, если вы стремитесь похудеть.
Черная фасоля, как и другие бобовые, имеют естественное низкое содержание жира, почти не содержат насыщенных жиров и совсем не содержат холестерина. Регулярное потребление фасоли может помочь снизить уровень общего холестерина и липопротеидов низкой плотности. Это можно связать с высоким содержанием клетчатки и антиоксидантов.
При потреблении черной фасоли тело получает отличный баланс углеводов, белков и пищевых волокон. Это позволяет организму иметь несколько здоровых источников питания, что при этом способствует здоровью кишечника, регулярному пищеварению и стабильному уровню сахара в крови в течение длительного времени, если потреблять бобовые в разумных количествах.
Оптимальном можно считать порцию в 1⁄2 стакана. Такое количество черной фасоли обеспечит достаточное количество клетчатки, растительного белка, антиоксидантов и сложных углеводов и всего 114 ккал.
Черная фасоль улучшает пищеварение. Растворимая клетчатка, содержащаяся в бобовых, помогает насесть и поддерживать здоровье кишечника, а пребиотики питают здоровые бактерии в пищеварительном тракте, как отвечают за множество аспектов здоровья. Калий, кальций и фосфор, также содержащиеся в черной фасоле, являются необходимыми для роста и восстановления костей. Так как, не бойтесь использовать бобовые как альтернативу мясу время от времени.
Черная фасоль, как богатый источник клетчатки, помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Также, она содержит железо, фолиевую кислоту и магний. В состав черной фасоли входят фитонутриенты, такие как кверцетин, которые действуют как антиоксиданты и противодействуют повреждению клеток, вызванному свободными радикалами.
Все эти преимущества делают черную фасолю чрезвычайно полезной для организма и отличной пищей для похудения. Только следует придерживаться рекомендуемых порций и не употреблять бобовые (как, в конце концов, и любыми другими продуктами). С фасоли можно приготовить множество блюд: салаты, супы, рагу, котлеты, или просто приготовить ее как отдельный гарнир или использовать как начинку для несладкой выпечки.
Стандартний опис: Відправка новапошта/укрпошта