Насіння пажитнику 500 г

Пажитник [фенугрек, гуньба сінна, грибна трава, грецьке сіно, хельба, шамбала] - ця дивовижна рослина відома під багатьма іменами, але ще більш знаменита за свої чудодійні властивості. Родом з Індії та Північної Афрки, пажитник увінчаний легендами і міфами, як справжня диковинка Сходу. Пажитник – чарівне джерело рослинного білка, харчових волокон та біологічно активних сполук. Калорійність фенугреку 323 кКал на 100 г продукту. Користь насіння пажитника зумовлена потужним складом цього представника родини бобових: комплекс мінеральних елементів (К, Ca, Mg, Na, Р, Fe, Mn, Cu, Se, Zn) , поєднання вітамінів (А, В1, В2, В6, В9, C, РР) , насичені жирні кислоти, флавоноїди, фітостерини, алкалоїди, полісахариди, фітоестрогени, ензими, антиоксидантні сполуки, ефірна олія та амінокислоти. Насіння пажитника є прекрасним джерелом незамінних амінокислот, таких як: аргінін, валін, гістидин, ізолейцин,